آموزش موضوعی شیمی دبیرستان-6: واکنش های شیمیایی و استوکیومتری
شیمی، علم تغییر است! در این درس، به قلب این تغییرات یعنی واکنشهای شیمیایی وارد میشویم. خواهید آموخت که چگونه مواد اولیه (واکنشدهندهها) به مواد جدید (فرآوردهها) تبدیل میشوند و چگونه این تغییر را با معادلههای شیمیایی موازنه شده نشان میدهیم. سپس، وارد بخش مهندسی شیمی میشویم: استوکیومتری. با استفاده از این ابزار قدرتمند، میتوانیم مقادیر دقیق مواد مورد نیاز در یک واکنش یا مقدار محصول تولیدشده را محاسبه کنیم، درست مانند یک آشپز که با استفاده از دستورالعمل، مقادیر مواد را اندازهگیری میکند.